کترینگ پرواز امارات و هلدینگ کراپ وان مزرعه کراپ وان امارات را افتتاح کردند که به نام “بزرگترین مزرعه عمودی در جهانذکر شد. لازم به ذکر است که بر خلاف مزارع سنتی، این تسهیلات 95 درصد آب کمتری مصرف می کنند.
بزرگترین مزرعه عمودی جهان در مساحتی بیش از 30000 متر مربع در دبی و نزدیک فرودگاه بین المللی آل مکتوم قرار دارد و می تواند بیش از 900 هزار کیلوگرم سبزیجات تولید کند
سیستم آبیاری بزرگترین مزرعه عمودی جهان
همانطور که در وب سایت پرواز امارات گفته شده است، این مزرعه عمودی از یک سیستم بسته استفاده می کند که آب را در گیاهان به گردش در می آورد تا از آن به طور موثر استفاده کند. علاوه بر این، در طی این فرآیند، آب تبخیر شده و در سیستم بازیافت ذخیره می‌شود و در مقایسه با کشاورزی سنتی در زمین‌های باز، سالانه 250 میلیون لیتر آب صرفه‌جویی می‌شود.
مسافران خطوط هوایی امارات و سایر ایرلاین‌ها می‌توانند با وجود این مزرعه از سبزیجات برگ‌دار مانند کاهو و اسفناج در پروازهای خود استفاده کنند. اتباع امارات نیز می توانند این محصولات را از فروشگاه های تحت برند بوستانیکا خریداری کنند.
همچنین محصولات تولید شده توسط این مرکز که به اختصار ECO 1 نامیده می شود از قبل تمیز بوده و نیازی به پیش شستشو ندارند زیرا بدون استفاده از آفت کش ها، علف کش ها و سایر مواد شیمیایی پرورش می یابند.
مدیر عامل کراپ وان در بیانیه ای نوشت:
ECO 1 به چالش های رو به رشد زنجیره تامین و مسائل امنیت غذایی می پردازد و میلیون ها مصرف کننده جدید را با مزایای کشاورزی عمودی آشنا می کند. ماموریت ما در این مزرعه جدید پرورش آینده ای پایدار برای پاسخگویی به تقاضای همه مردم در سراسر جهان برای غذاهای تازه و محلی است.
کار ساخت این مزرعه عمودی در طول سال 2018 آغاز شده در آن زمان کراپ وان که در زمینه کشاورزی عمودی فعالیت می کند و هواپیمایی امارات سرمایه گذاری مشترک انجام دادند. 40 میلیون دلار آنها تصمیم به ساخت امارات کراپ وان گرفتند.