دستاورد محققان: یافتن راهی برای جوشاندن آب سریعتر، کارآمدتر و با مصرف کمتر

محققان دانشگاه MIT آنها با افزودن سوراخ های بسیار کوچک به سطح آب، روش جدیدی برای جوشیدن کشف کرده اند که بسیار سریع و کارآمد است. با استفاده از این روش، مصرف انرژی در صنایع مختلف، از جمله بیشتر نیروگاه هابسیاری از سیستم ها تولید مواد شیمیایی و حتی سیستم های خنک کننده برای الکترونیک کاهش یافته است.

در این روش، دانشمندان راهی برای بهبود همزمان دو پارامتر کلیدی که منجر به فرآیند جوشیدن آب می شود، یافته اند. این دو پارامتر هستند ضریب انتقال حرارت (HTC) و شار حرارتی بحرانی (CHF).

به طور کلی، رابطه بین این دو کمیت به گونه ای است که بهبود یکی منجر به زوال دیگری می شود. بنابراین، یافتن روشی که بتواند هر دو پارامتر را به طور همزمان بهبود بخشد، پیشرفت بزرگی محسوب می شود.

فرض کنید وقتی مقداری آب می جوشد، حباب های زیادی روی سطح آب ایجاد می شود. یعنی جوشاندن آب بسیار موثر است. اما از طرفی وجود حباب های زیاد در سطح می تواند نقش داشته باشد لایه محافظ در مقابل انتقال حرارت برای ایجاد اینجا تناقض می آید.

آب جوش

آب را سریعتر و موثرتر بجوشانید

برای حل این مشکل، محققان مجموعه‌ای از سوراخ‌ها یا فرورفتگی‌ها را با اندازه بسیار کوچک اضافه کردند دو میلی متر در سطح رفت تا بتواند چگونه تشکیل حباب روی سطح را کنترل کرد. به این ترتیب حباب هایی که تولید می شوند در فرورفتگی ها قرار می گیرند و از پخش شدن روی سطح جلوگیری می کنند و به عنوان یک لایه مقاوم در برابر حرارت عمل می کنند.

  طرح دفاع دو هفته دیگر در دستور کار مجلس قرار می گیرد

به طور کلی، دانشمندان با حذف لایه محافظ بین سطح و آب به این روش، راندمان تبادل حرارت و به عبارت دیگر CHF را افزایش می دهند. در حال رشد است می دهند.

این روش تاکنون در مقیاس کوچک مورد استفاده قرار گرفته است و دانشمندان معتقدند می تواند راه حل مناسبی برای آن باشد کاهش مصرف انرژی در صنایع مرتبط باشد. اما برخی از دانشمندان معتقدند که این اولین قدم در این مسیر است و باید در مراحل بعدی گسترش یابد اندازه های صنعتی متمرکز شده است.

دیدگاهتان را بنویسید

این سایت توسط reCAPTCHA و گوگل محافظت می‌شود حریم خصوصی و شرایط استفاده از خدمات اعمال.